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2019-09

ブルーベリーいっぱい摘んじゃった!! - 2012.08.11 Sat

実家の畑のブルーベリーが最盛期を迎えたので収穫して来ました♪

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鈴生りで葡萄のよう^^

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熟す前のピンクの実も可愛いです(*^_^*)

これだけ熟した実があると30分で一カゴ(2kg)位は収穫出来ます。

今日は、1時間で4kg弱の収穫でした~♪

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半分は、ジャムにして半分は、フレッシュなまま知人へ送ります=3

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そして、夜中に作ったレアチーズケーキをセットにして送ってみました~♪

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で、送るだけでは寂しいので・・・

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私も食べちゃいました^^

ヨーグルトを使っているので少しあっさりとしたレアチーズケーキです。

このケーキ、夜中に作ったんですが、ビスケットを砕く時に、普通なら麺棒で叩いて砕くんですが、なんと私は、テレビを見ながらグーパンチで砕きました(笑)

ジャムも今日作ったもので、飾りのミントは、庭から摘んで来ました。

ブルーベリーのお陰でちょぴり贅沢なティータイムになりました。

明日のティータイムも勿論レアチーズケーキです^^;

どなたかご一緒しませんか~?(笑)







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● COMMENT ●

はーい!わたし、ご一緒させてくださいッ!!!
と、切実に叫んでしまいました・・。

いいな、いいなー、こんな沢山ブルーベリーが採れて・・。
ウチにも2種類1本ずつ植えたのに。。。ぜんぜん出来ないのはナゼ?
やっぱり土がだめなのかなあ。
普通の家庭菜園コーナーに植えてるんですけど。

そして、このチーズケーキ、本当においしそうv-238
作り方おしえてくださーい♪

Re: タイトルなし

> NEVEさん

コメントありがとうございます♪
ご近所さんだったら是非ご一緒したかったです!
ちょっと遠過ぎましたね(T T)

実家の畑では、多分5種類位のブルーベリーが植えてあると思うんですが、全て同じ時期に花が咲く品種です。
NEVEさんのブルーベリーは、同じ時期に花が咲いていますか?
ブルーベリーは、他家受粉で実がつきやすくなるので同じ時期に咲かないと2本植えても収穫量が少ないです。

レアチーズケーキは、火を使わないで出来るのが嬉しいですね!
レシピですが、次回作る時に写真を撮りながら作ってアップしようと思うので暫くお待ち下さいませ^^;
今年の夏は、なぜか忙し過ぎてじっくりPCに向う時間があまりないんです(> <)
なので少し時間を下さいね♪

またまたこちらに書き込んですみません。。。

ブルーベリー、そういえば同じ時期に花が咲いているか?見ていませんでした・・。
でももうだめっぽい感じになって、葉っぱも落ちちゃってます・・・。
ちなみに、ユミーネさんお勧めの品種はどのこですか?

チーズケーキ、ユミーネさんのお時間のあるとき、いつもでいいです♪
すみません。。。

Re: タイトルなし

> Neve さん

は~い。
コメントありがとうございます♪

ブルーベリーの品種・・・わからな~~~~~い!!^^;
実は、親戚が大きなブルーベリー農園をやっていて苗をまとめて譲ってくれたんですが、品種は記されてなかったような・・・
スミマセン(><)
ブルーベリー狩りに来たお客さんに人気なのは、大粒の品種が人気です。
大粒の品種は、酸味が少ないから食べやすいみたいです。
でも、大味なような気もします。
私は、少し酸味のある品種の方が好きなんですが、品種名が???
挿し木してみましょうか。
試しにやってみますね!

チーズケーキは、もしかしたら9月になっちゃうかも。
気長に待ってて下さいね^^



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ユミ~ネ

Author:ユミ~ネ
はじめまして。
南国暮らしに憧れ、横浜の片隅でプチ南国暮らしを楽しんでいます。
現在は、試行錯誤を繰り返しつつ楽しくのんびりとトロピカルガーデンづくりに励んでいます。

ビビッ!と来た方もそうでない方もお気軽にコメントして下さいね。

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