2017-07

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ブルーベリーいっぱい摘んじゃった!! - 2012.08.11 Sat

実家の畑のブルーベリーが最盛期を迎えたので収穫して来ました♪

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鈴生りで葡萄のよう^^

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熟す前のピンクの実も可愛いです(*^_^*)

これだけ熟した実があると30分で一カゴ(2kg)位は収穫出来ます。

今日は、1時間で4kg弱の収穫でした~♪

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半分は、ジャムにして半分は、フレッシュなまま知人へ送ります=3

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そして、夜中に作ったレアチーズケーキをセットにして送ってみました~♪

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で、送るだけでは寂しいので・・・

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私も食べちゃいました^^

ヨーグルトを使っているので少しあっさりとしたレアチーズケーキです。

このケーキ、夜中に作ったんですが、ビスケットを砕く時に、普通なら麺棒で叩いて砕くんですが、なんと私は、テレビを見ながらグーパンチで砕きました(笑)

ジャムも今日作ったもので、飾りのミントは、庭から摘んで来ました。

ブルーベリーのお陰でちょぴり贅沢なティータイムになりました。

明日のティータイムも勿論レアチーズケーキです^^;

どなたかご一緒しませんか~?(笑)







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熟れ熟れバナナがぶ~らぶら~ - 2012.03.25 Sun

キッチンに立つと目の前に熟れ熟れになったバナナがぶらぶら~っと下がっている。
立つ度に食べなきゃって思いつつもぶらぶら~ ^^;
で、やっとこさ手を付けてみた。
材料もあったのでパウンドケーキにしてみました~♪
大好きなラム酒をたっぷり使って大人のお味にしてみました。


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ミントの葉っぱは、お庭で摘んで来ました~♪
さっそく友達とティータイムを楽しんで『美味しい~』と言ってもらえたのでお土産に持たせてあげちゃった♪^^


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そうそう、皆さんは、バナナをどこに置いてますか?
私は、南国へ旅した時にお店のカウンターの上にぶらぶらとぶら下がっているバナナを見た時にコレだ~!!と思い、キッチンのカウンターの上にぶら下げてます♪
バナナが可愛く見えて気に入ってます(*^_^*)


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おうちdeランチ - 2012.03.15 Thu

今日のお天気 晴れ

久しぶりに友達が遊びに来てくれたのでおうちdeランチしました♪


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ウェルカムフラワー:庭で摘んだクリスマスローズを水に浮かべてみました。


◆本日のメニュー◆

* タコスサラダ タコスの生地は焼きたてです!
* ゆで豚のバルサミコ酢ソース
* たらこスパゲティー
* 杏仁豆腐マンゴーソースがけ


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全て完食~~~!!
ご馳走様でした♪





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プロフィール

ユミ~ネ

Author:ユミ~ネ
はじめまして。
南国暮らしに憧れ、横浜の片隅でプチ南国暮らしを楽しんでいます。
現在は、試行錯誤を繰り返しつつ楽しくのんびりとトロピカルガーデンづくりに励んでいます。

ビビッ!と来た方もそうでない方もお気軽にコメントして下さいね。

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